良之隆·2023京津冀食材电商节时间是7月21-23日，地址在石家庄国际会展中心，同期举办河北餐饮产业博览会！据悉，此次展会将携手2万平米展览面积，300+展商、5000+产品及设备竞相亮相，欢迎餐饮行业人士莅临！

    我国饮食文化博大精深，有川、鲁、苏、浙、徽、湘、粤、闽八大菜系。

    八大菜系秉承“食不厌精、脍不厌细”的精神追求，经过不断传承和创新又各具特色，川菜麻辣鲜香、鲁菜清香鲜嫩、苏菜鲜甜酥烂、浙菜鲜美脆嫩、徽菜朴实醇厚、湘菜香鲜酸辣、粤菜滑而不腻、闽菜酸甜咸香。

    冀菜虽然不属于传统八大菜系，但在2006年，国家商务部、烹饪协会等共同评定冀菜为“新菜系”。冀菜在口味上以鲜咸清香为主，拥有选料严格、***工考究、擅长熘炒等特点，经典冀菜“白玉鸡脯”、“金毛狮子鱼”、“熘腰花”等菜系都体现了这些特点。

    正因为冀菜不强调麻、辣、酸等刺激的味道，又不像苏浙粤菜那样颇具甜鲜味，让冀菜只能在北方地区偏安一隅，市场亟待开发。

    良之隆·2023京津冀食材电商节期间，全国代表菜系名师交流会将在石家庄国际会展中心2号馆举行。

    本次活动由组委会联合河北省饭店烹饪餐饮行业协会举办，旨在促进各大菜系交流、技艺切磋、互相借鉴、融合发展，让冀菜融入中餐发展主流，推动京津冀餐饮繁荣发展。

    良之隆·2023京津冀食材电商节将邀请全国和河北烹饪大师团队，开展技艺交流，展示地区餐饮文化，助力冀菜创新。

    本次大赛将有来自全国的七大菜系大师9个团队参与，分别是楚菜卢永良大师团队、津菜张建生大师团队、京菜孙立新大师团队、苏菜陈华大师团队、鲁菜屈浩大师团队、川菜兰明路大师团队、冀菜孙晓春大师团队、冀菜何宝良大师团队、冀菜梁连起大师团队。

    良之隆·2023京津冀食材电商节将现场展示各大菜系的拿手菜品和烹饪绝技，让各菜系大师和精英们面对面交流切磋，擦出新火花、酝酿新创意、出品新菜式，推动中餐百花齐放、不断创新发展。

    参与对象

    中餐农特产原材料供应商，预制菜供应商，调味料食材供应商，餐饮厨师服供应商

    赞助权益解读

    1、专属产品展示台1个，大赛主办方免费提供画面设计；

    2、现场播放视频宣传片（限5分钟以内）；

    3、获大赛主办方颁发的荣誉奖牌；

    4、独享展会VIP证5张，无障碍进出展馆；

    5、大赛宣发及现场视觉物料上，重点展示企业品牌形象；

    6、良之隆食材电商节官方公众号展商推介1篇（发布内容由企业提供）；

    7、享有大赛选手通讯录作为后期资源开发；

    名额及费用

    全场仅6个名额，先到先得；赞助费用：5200元/家 

    七大菜系名师汇聚、厨艺论剑，助推中餐繁荣发展。

    良之隆·2023京津冀食材电商节全国代表菜系名师交流会，7月21日石家庄国际会展中心邀您见证精彩！~如果你需要全国各地最新展会参展商名录，展会会刊，请浏览198代收展会资料网【展商名录会刊下载网址：www.zg198.net】坐在家中也能寻觅好的产品与项目！