近年来，随着经济的复苏，各行各业也迎来了发展的契机，这对整个行业来说既是机遇也是挑战，为了更好的促进酒店用品及餐饮业的发展，特举办2023厦门国际酒店用品及餐饮业博览会，那么本届的展会人群都有哪些方面呢? 

按照往年的人群分析：34.6%来自酒店行业;15.3%来自食品业;22.9%来自餐饮行业;14.7%来自零售业;7.7%来自加盟商;4.8%进出口贸易商;有明确采购意向或采购计划的酒店、餐饮企业高层或专业人士：

1、食品与饮料进口商/出口商/零售商;

2、食品与饮料制造商;

3、咖啡馆/茶馆;

4、饭店/餐馆/快餐店/小食店/外卖;

5、酒店/度假村/旅馆/酒店式住宅单位/乡村俱乐部;

6、烹饪机构;

7、酒店和餐饮服务咨询公司;

8、大型连锁企业/经销商/加盟商;

9、协会、商务团体、国企、国际公司、***公司、银行和服务提供商等团购单位;

10、家乐福、沃尔玛、联华、农工商、好德、全家等各类超市，机场和保税区免税店。