食材作为一种商业概念逐渐进入大众视野，其便利化特点成为当前餐饮乃至整个食品领域的热点，引领了食品消费便捷化和品质化新趋势，带动了食品产业创新发展，成为乡村振兴和地方经济发展的新动能。
2023山东（临沂）食品产业博览会（以下简称食博会），将于2023年8月10日-12日在临沂国际博览中心隆重举行。食博会将引领预制菜发展风向标，推动食材行业转型创新发展，打造食品产业品牌盛会。
展品范围
预制菜：即食、即热、即烹、即配食品等。
休闲食品：膨化食品、烘焙食品、坚果、糖果等。
粮油及调味品：食用植物油、米、面、杂粮、食品添加剂等。
酒水饮品：白酒、红酒、啤酒、葡萄酒、精制茶、乳制品等。
肉制品：冷鲜肉、高低温肉制品、水产品等。
果蔬制品：罐头、果脯、果汁、果蔬脆片、速冻果蔬等。
食品包装及设备。