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每年良之隆·2024第十二届中国食材电商节都心驰神往!

每年良之隆·2024第十二届中国食材电商节都心驰神往!

  • 【简介】    近年来随着消费不断升级,消费者对餐饮品质、口味、健康、环境等方面的要求越来越高,绿色、健康、美味的餐饮产品将受到更多青睐。此外,餐饮行业也迎来了更多个性化、特色化的消费需求。   &...
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  • 最后更新:2024-01-15
展会信息详情介绍
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    近年来随着消费不断升级,消费者对餐饮品质、口味、健康、环境等方面的要求越来越高,绿色、健康、美味的餐饮产品将受到更多青睐。此外,餐饮行业也迎来了更多个性化、特色化的消费需求。

    如何做到绿色、健康、美味,还要满足消费者多样化的口味需求呢?是所有餐饮人一直面对的经营难题。

    绿色、健康源于地道营养好食材,美味源于精心加工调味和匠心烹饪,而个性化的口味又要求门店具有强大的创新能力和灵活***弹性的供应链体系,的餐饮人和餐饮品牌都是怎么做到的呢?

    为酒店餐饮提供优质食材、创新美味菜品、打造灵活的供应链,一年一度的武汉食材&机械大展即将强势来袭。

    2024年3月28日-31日,良之隆·2024第十二届中国食材电商节&预制食材加工与包装设备展览会将分别在武汉国博中心(国博)和武汉文化博览中心(客厅)举行,持续以一城双展的模式为餐饮开拓市场、筑牢发展信心,为行业创新发展再赋能。

    本届展会展览规模达到26万平方米,2千多家参展企业为行业提供全品类的食材供应、助力打造更灵活的供应链,还将举办近百场精彩活动促进供需对接、探讨餐饮稳定发展和增长新出路,助力中国食餐产业发展壮大。

    看点一:一站式看遍各家新品、爆品

    本届展会展品覆盖肉禽、水产、面点、果蔬、火锅食材、调味品及农产品土特食材,各类预制食材及调理品、进出口等食材全品类,展品覆盖全、种类多、产业跨度大,基本能满足餐企终端对食材的所有需求。

    届时,2千多家食材企业带来万余款各类食材,充分满足分销和终端市场需求,并为所有餐饮观众放送2024年款新品、爆品,以优质火爆的产品抢占顾客心智,吸引更多新消费者,获得更稳定的增长。

    看点二:土特食材+预制菜,餐饮创新、降本增效的两大神器

    本届展会开设的乡村振兴馆将全面展示全国各地的土特食材、地道特色风味,为餐饮端提供源头优质食材,为味道和菜品创新打下原料基础,企业振兴的同时也助力乡村振兴。

    近年来预制菜发展如火如荼,为食餐产业发展带来了诸多机遇,虽然出现了少许问题,但在国家和各地***的大力支持下,预制菜正朝着品质化、标准化、规范化的方向发展,其带动农民增收、助力乡村振兴、为餐饮降本增效之作用不可忽视。

    作为预制食材大展,本届展会将持续展示肉禽、水产、面点等各类预制食材,并通过专门开设预制食材师门馆集结国内各大师门资源,为食材工厂和餐饮端研发各种预制菜、新式中餐以及味道改良,助力餐饮创新,降低研发和经营成本、提高运营效率。

    看点三:引入海外优质食材,助力中餐出海

    本届展会首次开设国际馆,跨越国界、涉足进出口食品领域,将邀请海外优质食材企业参展,引入国外的牛羊肉、海鲜水产等优势食材,为中华美食提供新的优质食材,一站式满足国内市场对品质食材和菜品的需求。

    与此同时,国际馆将为所有食餐企业提供进出口贸易服务,通过广搭平台、引进专业服务机构帮助国内中餐企业打通出海通道,让中国美食走遍全球,促进全球美食文化交流和产业多样化发展。

    看点四:餐企组团参展,做强餐饮不防学习他山之石

    一直以来,食材展会的展商都是以卖家食材厂家为主,本届展会另辟蹊径,在武汉国博汉厅开设买家馆,一方面为买家展商放大品牌势能、链接更多资源;一方面为餐饮观众提供学习取经、切磋经营之道的交流场景。

    本馆将邀请国内餐企如全聚德、广州酒家、旺顺阁、西贝、海底捞、同庆楼等参展,为其提供产品展示、品牌推广、连锁化发展之舞台,对于分销观众,背靠大树好乘凉,其产品会不会有更多市场机遇;对于餐饮端观众而言,其推出的产品有什么特色,为何受市场欢迎,企业经营的秘诀何在,不断做大做强的门道何在,都是值得去一探究竟的。

    看点五:微利存量时代,2024年餐饮到底该怎么干?

    2023年即将结束,餐饮领域几家欢喜几家愁,据企查查数据显示,截止到12月11日,2023年全国餐饮相关企业注册量达到了391.06万家,与2022年同期相比增长了46.9;而企业吊销量达到123.95万家,与2022年同期相比增长了108.3,餐饮人的寒冬似乎来了,尤其是中小餐饮,对于他们而言,到底该如何重拾信心、去面对2024年的挑战呢?

    本届展会除展示丰富多样的食材,为行业搭建上下游交流合作、资源匹配、融合发展的共生产业平台外,还将通过举办海南鲷全国流行菜烹饪大赛、小龙虾烹饪大赛、淡水鱼烹饪大赛等比赛活动助力餐饮创新,举办2024中国餐饮产业峰会、预制食材发展大会、餐饮流量大会、中越巴沙鱼产业峰会、小龙虾发展大会、中国餐饮智能设备与预制食材装备峰会等会议论坛,探讨餐饮前沿的理念和技术,以及数字化系统和智能化设备的应用和导入,助力提升餐饮经营效率,并分析2024餐饮发展新趋势,为餐饮人2024年发展指点迷津。

    找优质食材、创新菜品,汲取经营干货、筑牢发展信心,2024年3月的这场良之隆食材大展一定不可错过。

    2024年3月28日-31日,良之隆·2024第十二届中国食材电商节&预制食材加工与包装设备展览会在武汉国博和客厅邀您参加。~如果你需要全国各地最新展会参展商名录,展会会刊,请浏览198代收展会资料网【展商名录会刊下载网址:www.zg198.net】坐在家中也能寻觅好的产品与项目!

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