7月19-21日,2024中国(京津冀)餐饮产业博览会暨良之隆·2024第二届中国京津冀食材电商节将在石家庄国际会展中心,展示北方各地名优特色食材和各地爆款食材菜品,促进京津冀餐饮创新。
本届展会有来自全国各地的八百多家食材企业参展,除了带来本地牛羊肉等特色食材外,还有其他肉禽、水产、面点、调味品、各类预制食材等产品,以食材、菜品促餐饮创新、降本增效,推动三地食餐产业高质量发展。
找地标好食材创特色餐饮,让冀菜香飘华北大地
河北玖兴食品、唐山美客多央厨食品、河北香宇肉类制品、河北神鹰华玉食品、河北臻豆食品、河北古钟食品、河北尧创食品、石家庄良兴食品、石家庄惠康食品、石家庄由九商贸、保定槐茂食品等本地食材供应链企业,将带来盐酥鸡、锅包肉、肉肠、酱卤肉、各式面点、豆制品、调味料、各类半成品菜、槐茂酱菜等特色食材菜品,为地方餐饮供应更多新鲜特色的食材,促进菜式和味道创新,让冀菜香飘华北大地。
烤鸭全产业链展示,创新出品优质烤鸭产品
展会将举办2024中国烤鸭技能烹饪(京津冀)邀请赛,大赛汇聚北方地区烤鸭精英厨师、大师评委、餐企品牌、养殖工厂等烤鸭产业各界人士,展示烤鸭烹饪技艺和餐饮文化,多角度创新烤鸭产品,为餐饮市场提供更多烤鸭新菜。
届时,还将有多家烤鸭企业带来自家经典烤鸭产品,让观众现场品鉴北方经典烤鸭味道,学习交流烤鸭烹饪经验。现场还将举办烤鸭论坛,汇聚产业智慧,积极探讨烤鸭产品和产业创新之道。
正宗牛羊肉直采,以品质菜品赢得市场竞争
展会同期举办2024中国(国际)牛羊肉产业博览会暨全国名优牛羊肉采购订货会,优选品质供应链,促进牛羊肉供需有效对接、降低采购成本,为行业提供一次牛羊肉产地直采对接合作的机遇。
活动有怀仁市金沙滩羔羊肉业、大庄园肉业集团、锡林郭勒盟麒牧肉业、锡林浩特市蒙辰畜产品、博胜恒昌(北京)食品、深州市月宝斋食品等十多家以北方地区为主的牛羊肉供应商参与,他们将带来优质且丰富多样的牛羊肉产品,以满足酒店餐企、团餐和大宗牛羊肉采购商的需求,助力餐企提升牛羊肉菜品品质,提供更加稳定、高效、安全的食材供应保障。
各地食材企业来石家庄,以爆款预制食材助力餐饮创新发展
本届展会不仅有惠发、国联、良之隆、何氏蹦蹦鱼、南海加藤利等头部食材企业,带来小肉烧、脆皮香酥蛙、水煮汉虾、罗氏虾、免浆黑鱼片、虾饺等爆款食材参展,为北方餐饮市场供应优质火爆的食材。
还有山东佳诚食品、青岛贡海食品、湖南宇成食品、湖北允泰坊、厦门绿进食品、重庆涪陵榨菜集团、四川省玉禧龙食品、浙江倍知鲜食品、广州吉隆糕点食品、汕头万壮食品、领禾食品(中山)等食材企业,带来迷你肉串、鲅鱼水饺、梅菜扣肉、鳝鱼片、雪花肉、经典榨菜、虎皮鸡爪、巧克力核桃包、潮汕牛肉丸等各类爆款预制食材,帮助提升京津冀菜式品质和经营效益。
助力京津冀餐饮创新,促成北方食餐产业供需对接、深度合作,这场北方食餐盛会一定不可错过。
7月19日,2024中国(京津冀)餐饮产业博览会暨良之隆·2024第二届中国京津冀食材电商节在石家庄国际会展中心邀您参加。~如果你需要全国各地最新展会参展商名录,展会会刊,请浏览198代收展会资料网【展商名录会刊下载网址:www.zg198.net】坐在家中也能寻觅好的产品与项目!
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