由会展集团的法国高美艾博展览集团和中贸集团共同合资项目。累计贸易成交总额达4000亿元，累计举办几百场次高峰论坛，迄今为止已经成功举办22届，是国内规模较大、档次较高、产品较全、展会实效较好的展会，为推动安徽省及合肥市酒类食品产业发展，繁荣合肥会展经济，提升合肥在全国城市的影响力，促进产业经济内循环搭建了重要的平台。

　　其展会规模、展会实效、参展国家、参展商、参观人数均为行业前茅。发展成为中国食品领域***度和权威性的展览会之一，成为企业开拓安徽市场必参的行业盛会。